虫草花的功效和“虫草”差不多，事实上，它就是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分。
优质的虫草花打开包装后就能闻到一股清香的味道并有一点牛奶的香味。汤色清亮透明，呈现金黄色或橙黄色，几乎看不到任何悬浮微粒，喝起来甘甜清香